Film :“Fils de jambe tordue. La vinification traditionnelle aux îles Éoliennes”
de Silvia Paggi
- Durée : 110 min. (version longue 1994), 52 min. (version courte 1996)
- Pays : Italie
- Tournage : 1993
- Années : 1994 et 1996
Ce film est lié à la découverte, dans cette culture de l’Italie du Sud, d’une technique de vinification traditionnelle se maintenant malgré une modernisation diffuse de la production du vin, et dont on ne trouve plus, semble-t-il, d’équivalent ailleurs. La rareté de cette pratique, le caractère archaïque de certaines de ses phases - notamment le pressurage avec la pierre - et sa probable prochaine extinction, en faisaient un événement dont le recueil présentait un caractère d'urgence. En suivant les activités de vinification traditionnelle (vendanges, foulage, pressurage avec la pierre) dans une famille des îles Éoliennes, en Sicile, émergent les thèmes du changement culturel et générationnel, des rapports familiers et de la transmission de valeurs et de connaissances.